Alcuni piatti tradizionali popolari? Lo Shawarma, un piatto mediorientale di carne marinata cotta allo spiedo e poi rasata per fare panini o vassoi; i Falafel, polpette fritte a base di ceci macinati o fave, tipicamente servite in una pita con vari condimenti come tahini, insalata e sottaceti; l'Hummus:, una salsa cremosa a base di purea di ceci, tahini, succo di limone e aglio, spesso servita con pane pita; il Kebab, spiedini di carne alla griglia, solitamente a base di agnello o pollo, accompagnato a insalata israeliana e tahini; lo Shakshuka: un piatto nordafricano di uova in camicia in una salsa di pomodoro saporita con spezie e verdure, tipicamente servito con pane; il Knafeh: una pasta dolce mediorientale fatta di sottile pasta fillo simile a una pasta ripiena di formaggio dolce e condita con sciroppo dolce.